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Receta de Le Chaudron
Poulet grillé aux courgettes et citron
Pollo a la parrilla con calabacín y limón
⏱ 25 min4 personasFácil290 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes4 pers.
500 gfilete de pollo
2calabacines medianos
1limón amarillo orgánico
2 cda.aceite de oliva
2 dientesajo
1 cdta.tomillo seco
1 pizcapimienta negra
- 500 g filete de pollo
- 2 calabacines medianos
- 1 limón amarillo orgánico
- 2 cda. aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 1 cdta. tomillo seco
- 1 pizca pimienta negra
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Corta los filetes de pollo en tiras regulares y colócalas en un bol grande con el jugo (zumo) del limón.
- Añade el aceite de oliva, el ajo aplastado y el tomillo, mezcla bien y deja marinar unos quince minutos en frío.
- Mientras tanto, lava los calabacines y córtalos en rodajas de medio centímetro de grosor sin pelarlos.
- Calienta la sartén grill a fuego fuerte y sella las tiras de pollo 4 min por cada lado.
- Reserva el pollo al calor y asa las rodajas de calabacín 3 min por cada cara hasta que se marquen ligeramente.
- Junta el pollo y los calabacines en la sartén, echa pimienta generosamente, rocía con el resto de la marinada y sirve enseguida bien caliente.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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