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Receta de Le Chaudron
Saucisses lentilles et carottes (Cookéo)
Salchichas con lentejas y zanahorias (Cookeo)
⏱ 35 min4 personasFácil520 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes4 pers.
6salchichas de Toulouse
300 glentejas verdes
300 gzanahorias
2cebollas
60 clcaldo de verduras
1 cda.aceite
1 cdta.tomillo
- 6 salchichas de Toulouse
- 300 g lentejas verdes
- 300 g zanahorias
- 2 cebollas
- 60 cl caldo de verduras
- 1 cda. aceite
- 1 cdta. tomillo
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Vierte el aceite en la cuba, lanza el modo DORAR 6 minutos y sella las salchichas por todas las caras hasta que tomen color.
- Reserva las salchichas y sofríe las cebollas en láminas y las zanahorias en rodajas en modo DORAR 3 minutos.
- Vierte las lentejas enjuagadas, el caldo de verduras y el tomillo; después vuelve a colocar las salchichas encima en la cuba.
- Cierra la tapa y lanza el modo COCCIÓN A PRESIÓN 18 minutos para cocinar las lentejas y aromatizar las salchichas.
- Libera el vapor con precaución, abre la tapa y comprueba que las lentejas estén tiernas y bien deshechas.
- Pasa al modo COCER A FUEGO LENTO 4 minutos con la cuba abierta para absorber el exceso de caldo, rectifica el condimento y sirve bien caliente.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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