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Receta de Le Chaudron
Chili sin carne végétarien (Cookéo)
Chili vegetariano sin carne (Cookeo)
⏱ 30 min6 personasFácil300 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes6 pers.
400 gfrijoles rojos cocidos
300 gmaíz dulce
400 gcoulis de tomate
2cebollas
2 dientesajo
1pimiento rojo
2 cdta.comino
- 400 g frijoles rojos cocidos
- 300 g maíz dulce
- 400 g coulis de tomate
- 2 cebollas
- 2 dientes ajo
- 1 pimiento rojo
- 2 cdta. comino
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 6 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Lanza el modo DORAR 5 minutos y sofríe las cebollas en láminas, el ajo prensado y el pimiento en dados hasta que estén tiernos.
- Añade el comino y remueve 1 min para tostar las especias; después vierte el puré de tomate en la cuba.
- Incorpora los frijoles rojos y el maíz escurridos, y mezcla para repartir bien todos los ingredientes en la salsa.
- Cierra la tapa y lanza el modo COCCIÓN A PRESIÓN 12 minutos para desarrollar los sabores del chili.
- Libera el vapor con precaución, abre la tapa y comprueba que la salsa haya espesado bien.
- Pasa al modo COCER A FUEGO LENTO 6 minutos con la cuba abierta para concentrar el chili, rectifica el condimento y sirve bien caliente.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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