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Receta de Le Chaudron
Sauté de dinde aux poivrons (Cookéo)
Salteado de pavo con pimientos (Cookeo)
⏱ 25 min4 personasFácil320 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes4 pers.
600 ghigos frescos
3pimientos de colores
2cebollas
400 gcoulis de tomate
15 clcaldo de ave
1 cda.aceite de oliva
1 cdta.pimentón
- 600 g higos frescos
- 3 pimientos de colores
- 2 cebollas
- 400 g coulis de tomate
- 15 cl caldo de ave
- 1 cda. aceite de oliva
- 1 cdta. pimentón
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Corta el pavo en tiras, vierte el aceite y lanza el modo DORAR 6 minutos para sellar bien la carne.
- Añade las cebollas en láminas y los pimientos en tiras, espolvorea con pimentón y continúa en modo DORAR 3 minutos.
- Vierte el puré de tomate y el caldo de pollo, y mezcla para cubrir el pavo y las verduras con la salsa.
- Cierra la tapa y lanza el modo COCCIÓN A PRESIÓN 10 minutos para ablandar el pavo y que los pimientos se deshagan.
- Libera el vapor con precaución, abre la tapa y comprueba que los pimientos estén tiernos y el pavo cocido.
- Pasa al modo COCER A FUEGO LENTO 4 minutos con la cuba abierta para espesar la salsa, rectifica el condimento y sirve bien caliente.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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