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Receta de Le Chaudron
Poulet tikka masala (Cookéo)
Pollo tikka masala (Cookeo)
⏱ 30 min4 personasMedio440 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes4 pers.
600 gfiletes de pollo
400 gcoulis de tomate
2cebollas
2 dientesajo
20 clcrema
2 cda.pasta tikka masala
1 cdta.jengibre rallado
- 600 g filetes de pollo
- 400 g coulis de tomate
- 2 cebollas
- 2 dientes ajo
- 20 cl crema
- 2 cda. pasta tikka masala
- 1 cdta. jengibre rallado
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Corta el pollo en cubos grandes, lanza el modo DORAR 6 minutos y sella los cubos por todas las caras hasta que tomen un bonito color.
- Añade las cebollas en láminas, el ajo prensado y el jengibre rallado, y continúa en modo DORAR 3 minutos, removiendo con regularidad.
- Incorpora la pasta tikka masala y el puré de tomate, y mezcla para cubrir bien el pollo con la salsa especiada.
- Cierra la tapa y lanza el modo COCCIÓN A PRESIÓN 12 minutos para ablandar el pollo y desarrollar las especias.
- Libera el vapor con precaución, abre la tapa y comprueba que el pollo esté perfectamente cocido y meloso.
- Pasa al modo COCER A FUEGO LENTO 4 minutos, añade la crema de leche sin presión para suavizar la salsa, rectifica el condimento y sirve bien caliente.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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