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Receta de Le Chaudron
Mac & cheese au Cookéo (Cookéo)
Mac & cheese (Cookeo)
⏱ 20 min4 personasFácil620 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes4 pers.
400 gmacarrones
70 clagua caliente
20 clcrema
200 gcheddar rallado
50 gparmesano rallado
1nuez de mantequilla
1 pizcanuez moscada
- 400 g macarrones
- 70 cl agua caliente
- 20 cl crema
- 200 g cheddar rallado
- 50 g parmesano rallado
- 1 nuez de mantequilla
- 1 pizca nuez moscada
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Pon la mantequilla en la cuba y lanza el modo DORAR 2 minutos para que se derrita y cubra ligeramente el fondo.
- Vierte los macarrones crudos y el agua caliente en la cuba, sala y mezcla para sumergir bien toda la pasta.
- Cierra la tapa y lanza el modo COCCIÓN A PRESIÓN 6 minutos para obtener macarrones perfectamente tiernos.
- Libera el vapor con precaución y abre la tapa: debe quedar un poco de líquido para la salsa.
- Pasa al modo COCER A FUEGO LENTO 4 minutos, añade la crema de leche, el cheddar, el parmesano y la nuez moscada, removiendo hasta obtener una salsa untuosa.
- Rectifica la sal y la pimienta, deja reposar 2 min con la tapa abierta y sirve enseguida bien caliente.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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