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Receta de Le Chaudron
Courgettes rondelles croustillantes à l'air fryer
Rodajas de calabacín crujientes en air fryer
⏱ 25 min4 personasFácil95 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes4 pers.
3calabacines500 g
2 cda.pan rallado
20 gparmesano rallado
1 cdta.aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
- 3 calabacines 500 g
- 2 cda. pan rallado
- 20 g parmesano rallado
- 1 cdta. aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Lava los calabacines y córtalos en rodajas regulares de aproximadamente 8 milímetros para que queden crujientes de manera uniforme.
- Mezcla en el bol grande el pan rallado, el parmesano y el aceite, y reboza cada rodaja de calabacín con esta mezcla.
- Precalienta el air fryer a 190 grados durante 3 min para sellar las rodajas desde el inicio de la cocción.
- Distribuye las rodajas en una sola capa en la canasta del air fryer, sin superponerlas, para una costra regular.
- Cocina 12 minutos a 190 grados, dando la vuelta a las rodajas a media cocción, hasta que estén doradas y crujientes.
- Sala y pimienta al sacarlos, y sirve enseguida en el aperitivo o como acompañamiento ligero.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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