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Receta de Le Chaudron
Pois chiches croustillants à l'air fryer
Garbanzos crujientes en air fryer
⏱ 25 min4 personasFácil160 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes4 pers.
250 ggarbanzos cocidos
1 cdta.aceite de oliva
1 cdta.pimentón ahumado
1 pizcacomino
Sal y pimienta al gusto
- 250 g garbanzos cocidos
- 1 cdta. aceite de oliva
- 1 cdta. pimentón ahumado
- 1 pizca comino
- Sal y pimienta al gusto
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
02 — El material
03 — La preparación
- Escurre y enjuaga bien los garbanzos y sécalos con un paño para que queden bien crujientes.
- Pon los garbanzos en el bol grande con el aceite, el pimentón y el comino, y mezcla para cubrirlos con las especias.
- Precalienta el air fryer a 190 grados durante 3 min para sellar los garbanzos desde el inicio de la cocción.
- Distribuye los garbanzos en una sola capa en la canasta del air fryer, sin superponerlos, para un secado regular.
- Cocina 15 minutos a 190 grados, agitando la canasta dos veces, hasta que los garbanzos estén dorados y crujientes.
- Sala y pimienta al sacarlos, y deja que se templen antes de servir como snack saludable o sobre una ensalada.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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