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Receta de Le Chaudron
Tomates cerises confites à l'air fryer
Tomates cherry confitados a fuego lento en air fryer
⏱ 25 min4 personasFácil60 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes4 pers.
500 gtomates cherry
1 cdta.aceite de oliva
1 cdta.hierbas de Provenza
1 pizcaazúcar
Sal y pimienta al gusto
- 500 g tomates cherry
- 1 cdta. aceite de oliva
- 1 cdta. hierbas de Provenza
- 1 pizca azúcar
- Sal y pimienta al gusto
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Lava los tomates cherry, sécalos y colócalos en el bol grande sin pincharlos, para que se confiten lentamente.
- Añade el aceite, las hierbas provenzales y la pizca de azúcar, y mezcla con cuidado para cubrir los tomates.
- Precalienta el air fryer a 160 grados durante 3 min para una cocción suave que concentre los sabores.
- Distribuye los tomates en una sola capa en la canasta del air fryer, sin apretarlos, para que se confiten de manera uniforme.
- Cocina 15 minutos a 160 grados, agitando con delicadeza a media cocción, hasta que los tomates estén arrugados y suaves.
- Sala y pimienta al sacarlos, y sirve tibios sobre una ensalada, pasta o una tostada asada.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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