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Receta de Le Chaudron
Chou-fleur rôti buffalo à l'air fryer
Coliflor buffalo asada en freidora de aire
⏱ 25 min4 personasFácil120 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes4 pers.
1coliflor700 g
2 cda.salsa picante suave
1 cdta.aceite de oliva
1 cdta.pimentón
Sal y pimienta al gusto
- 1 coliflor 700 g
- 2 cda. salsa picante suave
- 1 cdta. aceite de oliva
- 1 cdta. pimentón
- Sal y pimienta al gusto
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Separa la coliflor en ramilletes pequeños y regulares, luego enjuágalos y sécalos con cuidado con un paño limpio.
- Mezcla en el bol la salsa picante, el aceite y el pimentón, luego cubre uniformemente los ramilletes de coliflor.
- Precalienta la freidora de aire a 190 grados durante 3 min para sellar los ramilletes desde el inicio de la cocción.
- Coloca los ramilletes en una sola capa en la cesta, sin apretarlos, para que se asen y se doren bien.
- Cocina 15 minutos a 190 grados sacudiendo la cesta a mitad de cocción, hasta que los bordes estén dorados y crujientes.
- Rectifica la sazón al sacar, luego sirve enseguida como plato ligero o como guarnición especiada.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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