✦ Destacado
Receta de Le Chaudron
Pizza poulet barbecue et maïs
Pizza de pollo barbacoa y maíz
⏱ 40 min2 personasFácil730 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes2 pers.
1masa de pizza de 250 g
300 gpechuga de pollo
150 gmozzarella
150 gsalsa barbacoa
150 gmaíz en grano
1cebolla morada
80 gcheddar rallado
2 cda.aceite de oliva
1/2 cucharaditapimienta
- 1 masa de pizza de 250 g
- 300 g pechuga de pollo
- 150 g mozzarella
- 150 g salsa barbacoa
- 150 g maíz en grano
- 1 cebolla morada
- 80 g cheddar rallado
- 2 cda. aceite de oliva
- 1/2 cucharadita pimienta
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 2 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Corta los 300 g de pechuga de pollo en dados de 2 cm y sofríelos 8 minutos en la sartén con aceite de oliva, hasta que estén dorados y bien cocidos por dentro.
- Añade la mitad de la salsa barbacoa al pollo caliente y mezcla 1 minuto fuera del fuego, para cubrir bien cada trozo. Reserva.
- Precalienta el horno a 250 grados con ventilador y con la bandeja de horno dentro, y extiende la masa de pizza con el rodillo en un disco de 30 cm sobre una superficie enharinada.
- Extiende el resto de la salsa barbacoa sobre la masa dejando 1 cm de borde libre y luego reparte el pollo, el maíz escurrido y la cebolla morada finamente picada.
- Espolvorea con la mozzarella cortada en trozos y el cheddar rallado, que aportará su color anaranjado y su sabor pronunciado al hornearse.
- Hornea sobre la bandeja ardiendo de 10 a 12 minutos a 250 grados, hasta que los quesos estén derretidos y los bordes bien dorados. Pon pimienta y sirve caliente.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
La mesa opina
Todavía no hay valoraciones — sé el primero en dar la tuya.
Todavía no hay comentarios. El lugar de la primera opinión está libre — desde la app, o aquí mismo una vez conectado.
Tu valoración
★★★★★
Para valorar y comentar aquí, inicia sesión con la app — un escaneo y el sitio se convierte en tu Chaudron. Tu opinión también aparece en la aplicación.