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Receta de Le Chaudron
Pizza kebab sauce blanche
Pizza de kebab con salsa blanca
⏱ 40 min2 personasFácil810 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes2 pers.
1masa de pizza de 250 g
300 gtiras de carne para kebab
150 gmozzarella
150 gsalsa blanca
2tomates
1cebolla morada
100 glechuga
1 cda.aceite de oliva
1 cdta.comino en polvo
1/2 cucharaditapimienta
- 1 masa de pizza de 250 g
- 300 g tiras de carne para kebab
- 150 g mozzarella
- 150 g salsa blanca
- 2 tomates
- 1 cebolla morada
- 100 g lechuga
- 1 cda. aceite de oliva
- 1 cdta. comino en polvo
- 1/2 cucharadita pimienta
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 2 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Sofríe los 300 g de carne en tiras 8 minutos en la sartén con el aceite de oliva y la cucharadita de comino, hasta que la carne esté dorada y bien aromática.
- Precalienta el horno a 250 grados con aire caliente y la bandeja de horno dentro, para obtener una base crujiente.
- Extiende la masa de pizza con el rodillo en un disco de 30 cm sobre una superficie enharinada, formando un borde algo más grueso en todo el contorno.
- Extiende la mitad de la salsa blanca sobre la masa dejando 1 cm de borde y luego reparte la carne sofrita y la mozzarella cortada en trozos.
- Hornea sobre la bandeja ardiendo de 10 a 12 minutos a 250 grados, hasta que el queso esté derretido y los bordes bien dorados.
- Durante la cocción, corta los tomates en rodajas, pica la cebolla morada y lava la lechuga. Al sacar del horno, cubre la pizza con estas verduras crudas y decora con líneas del resto de la salsa blanca.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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