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Receta de Le Chaudron
Pizza chèvre miel et romarin
Pizza de queso de cabra, miel y romero
⏱ 35 min2 personasFácil720 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes2 pers.
1masa de pizza de 250 g
2rulos de queso de cabra de 100 g
125 gmozzarella
3 cda.miel líquida
150 gcrema fresca espesa
1 ramitaromero fresco
1 cda.aceite de oliva
1/2 cucharaditapimienta
- 1 masa de pizza de 250 g
- 2 rulos de queso de cabra de 100 g
- 125 g mozzarella
- 3 cda. miel líquida
- 150 g crema fresca espesa
- 1 ramita romero fresco
- 1 cda. aceite de oliva
- 1/2 cucharadita pimienta
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 2 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Precalienta el horno a 250 grados con ventilador y deja que la bandeja de horno se caliente dentro durante todo el tiempo que tarde en subir la temperatura.
- Extiende la masa de pizza con el rodillo en un disco de 30 cm sobre una superficie enharinada y colócala luego sobre una hoja de papel para hornear para poder transferirla fácilmente.
- Extiende los 150 g de crema fresca por toda la superficie dejando 1 cm de borde libre y reparte por encima la mozzarella cortada en trozos.
- Corta los rollos de queso de cabra en rodajas de 1 cm y colócalas con regularidad sobre la pizza. Deshoja el romero y espárcelo por la superficie, luego pon pimienta.
- Hornea sobre la bandeja ardiendo de 10 a 12 minutos a 250 grados, hasta que el queso de cabra esté dorado por encima y los bordes de la masa bien coloreados.
- Al sacar del horno, rocía de inmediato con las 3 cucharadas soperas de miel líquida en hilo y un chorrito de aceite de oliva, y sirve sin esperar mientras la miel todavía chorrea.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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