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Receta de Le Chaudron
Mini-rösti de pomme de terre au four des petits
Mini rösti de papa al horno para los pequeños
⏱ 35 min4 personasFácil130 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes4 pers.
4papas ralladas
1huevo
40 gqueso rallado suave
1 cucharadaaceite de oliva
1manojo de cebollino picado
- 4 papas ralladas
- 1 huevo
- 40 g queso rallado suave
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 manojo de cebollino picado
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
02 — El material
03 — La preparación
- Ralla las papas y escúrrelas bien en un paño limpio para quitar el exceso de agua y de almidón.
- Mezcla las papas ralladas con el huevo, el queso rallado suave y el cebollino en el bol grande.
- Forma rösti pequeños y aplanados y colócalos en la bandeja aceitada cubierta con papel para hornear.
- Pinta ligeramente los rösti con aceite de oliva para que se doren y queden crujientes con suavidad en el horno.
- Hornea los rösti a 200 grados durante 25 min, dándoles la vuelta a media cocción para que se doren por todas partes.
- Deja templar los rösti antes de servirlos para que nunca estén ardiendo para los pequeños chefs.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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