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Receta de Le Chaudron
Galettes de carotte au four des petits chefs
Tortitas de zanahoria al horno para los pequeños chefs
⏱ 30 min4 personasFácil110 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes4 pers.
3zanahorias ralladas
1huevo
4 cucharadasharina
40 gqueso rallado suave
1manojo de cebollino picado
- 3 zanahorias ralladas
- 1 huevo
- 4 cucharadas harina
- 40 g queso rallado suave
- 1 manojo de cebollino picado
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Ralla finamente las zanahorias y escúrrelas ligeramente en un paño limpio para quitar el exceso de agua.
- Mezcla las zanahorias ralladas con el huevo, la harina, el queso rallado suave y el cebollino en el bol grande.
- Forma tortitas pequeñas y aplanadas y colócalas en la bandeja cubierta con papel para hornear sin pegarlas.
- Hornea las tortitas a 190 grados durante 20 min, dándoles la vuelta a media cocción para que se doren por todas partes.
- Comprueba que las tortitas estén doradas y tiernas por dentro para que sean fáciles de agarrar para los más pequeños.
- Deja templar las tortitas antes de servirlas para que nunca estén ardiendo para los pequeños chefs.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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