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Receta de Le Chaudron
Crumble de poire tout doux des petits
Crumble suave de pera para los pequeños
⏱ 40 min6 personasFácil170 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes6 pers.
4peras
80 gharina
50 gcopos de avena
50 gmantequilla
30 gazúcar
1 pizcacanela
- 4 peras
- 80 g harina
- 50 g copos de avena
- 50 g mantequilla
- 30 g azúcar
- 1 pizca canela
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 6 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Pela las peras y córtalas en trozos pequeños y tiernos y repártelos en el fondo del molde para gratinar.
- Mezcla la harina, los copos de avena, el azúcar y la canela en el bol grande para preparar la masa del crumble.
- Añade la mantequilla fría en trozos y arena la mezcla con la punta de los dedos hasta obtener una textura arenosa.
- Reparte la masa del crumble sobre las peras formando una capa regular que quedará crujiente en el horno.
- Hornea el crumble a 180 grados durante 25 min hasta que la superficie esté dorada y crujiente.
- Deja templar el crumble antes de servirlo para que nunca esté ardiendo para los pequeños chefs.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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