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Receta de Le Chaudron
Mini-cake aux légumes du soir des petits
Mini pastel salado de verduras para la cena de los pequeños
⏱ 45 min6 personasFácil160 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes6 pers.
150 gharina
3huevos
1calabacín rallado
1zanahoria rallada
60 gqueso rallado suave
1 cucharaditapolvo para hornear
- 150 g harina
- 3 huevos
- 1 calabacín rallado
- 1 zanahoria rallada
- 60 g queso rallado suave
- 1 cucharadita polvo para hornear
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 6 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
02 — El material
03 — La preparación
- Ralla finamente el calabacín y la zanahoria y escúrrelos en un paño limpio para quitarles el exceso de agua.
- Mezcla la harina y el polvo para hornear en el bol grande y añade los huevos batiendo hasta obtener una masa lisa.
- Incorpora las verduras ralladas y el queso rallado suave a la masa para esconder las verduras en un pastel salado esponjoso.
- Vierte la masa en el molde para cake y alisa la superficie para una cocción uniforme y un bonito pastel bien dorado.
- Hornea el mini pastel salado a 180 grados durante 30 min hasta que esté dorado y una cuchilla salga seca.
- Deja templar el pastel salado y córtalo en rebanadas pequeñas antes de servirlo a los pequeños chefs con total seguridad.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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