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Receta de Le Chaudron
Petites pâtes sauce tomate aux légumes cachés
Pasta pequeña en salsa de tomate con verduras escondidas
⏱ 30 min4 personasFácil210 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes4 pers.
200 gpastas pequeñas
400 gtomates troceados
1zanahoria
1calabacín
1 cucharadaaceite de oliva
- 200 g pastas pequeñas
- 400 g tomates troceados
- 1 zanahoria
- 1 calabacín
- 1 cucharada aceite de oliva
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Corta la zanahoria y el calabacín en trozos y cuécelos en un poco de agua hasta que estén tiernos.
- Añade los tomates troceados a las verduras cocidas y tritura todo con la batidora de mano para esconder las verduras.
- Calienta la salsa triturada en la cacerola con el aceite de oliva y déjala cocer a fuego lento 10 min.
- Cuece la pasta pequeña en otra cacerola con agua poco salada hasta que esté bien tierna.
- Mezcla la pasta escurrida con la salsa de tomate con verduras escondidas, removiendo para cubrirla bien.
- Deja templar la pasta antes de servirla para que nunca esté ardiendo para los pequeños chefs.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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