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Receta de Le Chaudron
Purée-repas carotte et poulet des petits
Puré completo de zanahoria y pollo para los peques
⏱ 30 min4 personasFácil160 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes4 pers.
3zanahorias
2papas (patatas)
150 gpechuga de pollo
20 clleche
1 cucharaditaaceite de oliva
- 3 zanahorias
- 2 papas (patatas)
- 150 g pechuga de pollo
- 20 cl leche
- 1 cucharadita aceite de oliva
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Pela las zanahorias y las papas y córtalas en trozos regulares para que se cocinen rápido.
- Pon las verduras y la pechuga de pollo en la cacerola con agua sin sal y lleva a hervor suave.
- Deja cocer 20 min a fuego suave hasta que las verduras y el pollo estén perfectamente tiernos.
- Escurre todo y tritura con la batidora de mano con la leche y el aceite para obtener un puré perfectamente liso.
- Comprueba que el puré esté bien liso y sin trozos duros para que sea perfecto para los más pequeños.
- Deja templar el puré completo antes de servirlo para que nunca esté ardiendo para los pequeños chefs.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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