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Receta de Le Chaudron
Galettes de courgette à l'air fryer
Tortitas de calabacín en freidora de aire
⏱ 30 min4 personasFácil180 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes4 pers.
3calabacines rallados
1huevo
4 cucharadasharina
60 gfeta desmenuzado
1manojo de menta picada
1cebolleta en rodajas finas
- 3 calabacines rallados
- 1 huevo
- 4 cucharadas harina
- 60 g feta desmenuzado
- 1 manojo de menta picada
- 1 cebolleta en rodajas finas
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
02 — El material
03 — La preparación
- Ralla los calabacines y escúrrelos en un paño limpio para quitarles el exceso de agua y lograr tortitas que se sostengan.
- Mezcla los calabacines rallados con el huevo, la harina, el feta desmenuzado, la menta y la cebolleta en el bol grande.
- Sazona la preparación con sal y pimienta y forma tortitas regulares aplastándolas entre las manos.
- Precalienta la freidora de aire a 190 grados durante 3 min para que las tortitas se doren y queden crujientes de manera uniforme.
- Coloca las tortitas en la canasta sin encimarlas y cocina a 190 grados durante 14 min, dándoles la vuelta.
- Comprueba que las tortitas estén doradas y tiernas por dentro y sírvelas con salsa de yogur y una ensalada.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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