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Receta de Le Chaudron
Tempeh mariné à l'air fryer
Tempeh marinado en freidora de aire
⏱ 30 min4 personasFácil210 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes4 pers.
400 gtempeh en lonchas
3 cucharadassalsa de soja
1 cucharadaaceite de sésamo
1 cucharaditajengibre rallado
1 cucharadamiel
1 dienteajo picado
- 400 g tempeh en lonchas
- 3 cucharadas salsa de soja
- 1 cucharada aceite de sésamo
- 1 cucharadita jengibre rallado
- 1 cucharada miel
- 1 diente ajo picado
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Corta el tempeh en rodajas regulares para que se impregnen bien de la marinada y se cocinen de manera uniforme.
- Mezcla la salsa de soja, el aceite de sésamo, el jengibre, la miel y el ajo en la fuente para preparar la marinada.
- Pon las rodajas de tempeh en la marinada y déjalas impregnarse 20 min, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo.
- Precalienta la freidora de aire a 190 grados durante 3 min para que el tempeh se dore y quede crujiente rápido.
- Coloca las rodajas de tempeh en la canasta sin encimarlas y cocina a 190 grados durante 14 min.
- Comprueba que el tempeh esté dorado y crujiente en los bordes y sírvelo con arroz integral y verduras.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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