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Receta de Le Chaudron
Gambas marinées à l'ail à l'air fryer
Gambas marinadas con ajo en freidora de aire
⏱ 20 min4 personasFácil190 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes4 pers.
500 ggambas
4 dientesajo picado
1manojo de perejil picado
1limón exprimido
1 cucharadaaceite de oliva
1 pizcachile de Espelette
- 500 g gambas
- 4 dientes ajo picado
- 1 manojo de perejil picado
- 1 limón exprimido
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 pizca chile de Espelette
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
02 — El material
03 — La preparación
- Mezcla el ajo picado, el perejil picado, el jugo (zumo) de limón, el aceite de oliva y el chile en el bol grande para la marinada.
- Cubre las gambas con esta marinada aromática y déjalas reposar 15 min para que se impregnen de los sabores.
- Precalienta la freidora de aire a 200 grados durante 3 min para que las gambas se sellen rápido y queden jugosas.
- Coloca las gambas en la canasta sin encimarlas y cocina a 200 grados durante 8 min, dándoles la vuelta.
- Vigila la cocción para que las gambas se pongan rosadas y nacaradas sin quedar gomosas.
- Espolvorea con perejil fresco y sirve las gambas bien calientes con un gajo de limón y una ensalada crujiente.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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