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Receta de Le Chaudron
Filet de dorade au citron à l'air fryer
Filete de dorada al limón en freidora de aire
⏱ 20 min4 personasFácil220 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes4 pers.
4filetes de dorada
1limón en rodajas
1manojo de tomillo
2 dientesajo picado
1 cucharadaaceite de oliva
1 pizcaflor de sal
- 4 filetes de dorada
- 1 limón en rodajas
- 1 manojo de tomillo
- 2 dientes ajo picado
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 pizca flor de sal
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Seca los filetes de dorada con papel absorbente, pincélalos con aceite de oliva y frótalos con ajo picado.
- Coloca unas ramitas de tomillo y rodajas de limón sobre cada filete para perfumarlos durante la cocción.
- Precalienta la freidora de aire a 180 grados durante 3 min para que la dorada se cocine con delicadeza y quede jugosa.
- Coloca los filetes en la canasta sin encimarlos y cocina a 180 grados durante 9 min según el grosor.
- Vigila la cocción para que la carne quede nacarada y se separe fácilmente sin quedar seca ni desmigajarse.
- Espolvorea con una pizca de flor de sal y sirve los filetes de dorada enseguida con verduras de temporada.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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