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✦ DestacadoÉmincé de porc au gingembre à l'air fryer
Receta de Le Chaudron

Émincé de porc au gingembre à l'air fryer

Tiras de cerdo al jengibre en freidora de aire

⏱ 30 min4 personasFácil290 kcal

Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.

01 — Los ingredientes4 pers.

  • 500 gfilete de cerdo en tiras
  • 2 cucharadassalsa de soja
  • 2 cucharaditasjengibre rallado
  • 1 dienteajo picado
  • 1 cucharadaaceite de sésamo
  • 1cebolleta en rodajas finas
  • 500 g filete de cerdo en tiras
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 2 cucharaditas jengibre rallado
  • 1 diente ajo picado
  • 1 cucharada aceite de sésamo
  • 1 cebolleta en rodajas finas
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.

02 — El material

1 freidora de aire de 5 l1 bol de 2 l1 cuchillo de hoja de 20 cm

03 — La preparación

  1. Corta el filete de cerdo en tiras finas para que se impregnen bien de la marinada y se cocinen rápido.
  2. Mezcla la salsa de soja, el jengibre, el ajo y el aceite de sésamo en el bol grande y marina el cerdo 20 min.
  3. Precalienta la freidora de aire a 200 grados durante 3 min para que las tiras se sellen rápido y queden tiernas.
  4. Coloca las tiras de cerdo en la canasta sin encimarlas y cocina a 200 grados durante 11 min.
  5. Sacude la canasta a media cocción para que las tiras se doren de manera uniforme y se caramelicen ligeramente en los bordes.
  6. Espolvorea con cebolleta en láminas finas y sirve las tiras de cerdo al jengibre con arroz y verduras crujientes.

Esta receta te espera, paso a paso.

El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.

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