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Receta de Le Chaudron
Côtes de porc moutarde-miel à l'air fryer
Chuletas de cerdo con mostaza y miel en freidora de aire
⏱ 30 min4 personasFácil310 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes4 pers.
4chuletas de cerdo
2 cucharadasmostaza
1 cucharadamiel
1manojo de tomillo
2 dientesajo picado
1 pizcapimienta
- 4 chuletas de cerdo
- 2 cucharadas mostaza
- 1 cucharada miel
- 1 manojo de tomillo
- 2 dientes ajo picado
- 1 pizca pimienta
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Mezcla la mostaza, la miel, el tomillo y el ajo en el bol para preparar un baño a la vez dulce y sabroso.
- Pincela las chuletas de cerdo con esta mezcla por ambos lados y déjalas reposar 20 min en el refrigerador.
- Precalienta la freidora de aire a 190 grados durante 3 min para que las chuletas se doren y se caramelicen desde el principio.
- Coloca las chuletas de cerdo en la canasta sin encimarlas y cocina a 190 grados durante 16 min.
- Da la vuelta a las chuletas a media cocción y pincélalas con el resto de la marinada para que queden jugosas y brillantes.
- Comprueba que la carne esté cocida y dorada y sirve las chuletas de cerdo con verduras asadas y una ensalada.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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