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Receta de Le Chaudron
Croquettes de poulet à l'air fryer
Croquetas de pollo en freidora de aire
⏱ 30 min4 personasFácil260 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes4 pers.
400 gpollo molido
2papas cocidas machacadas
1huevo
4 cucharadaspan rallado
1cebolla picada
1manojo de perejil picado
- 400 g pollo molido
- 2 papas cocidas machacadas
- 1 huevo
- 4 cucharadas pan rallado
- 1 cebolla picada
- 1 manojo de perejil picado
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
02 — El material
03 — La preparación
- Mezcla el pollo picado con las papas machacadas, la cebolla, el perejil y el huevo en el bol grande para la base.
- Sazona la preparación con sal y pimienta y trabájala hasta obtener una mezcla homogénea y fácil de moldear.
- Forma croquetas regulares, rodándolas en el pan rallado para que queden bien crujientes al cocinarse.
- Precalienta la freidora de aire a 190 grados durante 3 min para que las croquetas se doren rápido y se mantengan firmes.
- Coloca las croquetas en la canasta sin que se toquen y cocina a 190 grados durante 15 min, dándoles la vuelta.
- Comprueba que las croquetas estén doradas y calientes por dentro y sírvelas con una ensalada y salsa de yogur.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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