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Receta de Le Chaudron
Blanc de poulet farci aux épinards à l'air fryer
Pechuga de pollo rellena de espinacas en freidora de aire
⏱ 35 min4 personasMedio270 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes4 pers.
4pechugas de pollo
150 gespinacas frescas
80 gqueso fresco ligero
2 dientesajo picado
1 cucharadaaceite de oliva
1 pizcanuez moscada
- 4 pechugas de pollo
- 150 g espinacas frescas
- 80 g queso fresco ligero
- 2 dientes ajo picado
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 pizca nuez moscada
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Cocina las espinacas en la sartén con el ajo unos minutos, déjalas templar y mézclalas con el queso fresco.
- Haz un corte en el costado de cada pechuga de pollo para formar un bolsillo sin atravesarla y sazónala con nuez moscada.
- Rellena cada bolsillo de pollo con el relleno de espinacas y ciérralo con palillos para sujetar el relleno.
- Pincela las pechugas rellenas con un chorrito de aceite de oliva y precalienta la freidora de aire a 185 grados durante 3 min.
- Coloca las pechugas rellenas en la canasta sin encimarlas y cocina a 185 grados durante 18 min.
- Comprueba que el pollo esté cocido por dentro y el relleno caliente, retira los palillos y sirve con verduras.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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