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Receta de Le Chaudron
Croquettes de thon à l'air fryer
Croquetas de atún en la freidora de aire
⏱ 30 min4 personasFácil250 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes4 pers.
200 gatún escurrido
2papas cocidas machacadas
1huevo
3 cucharadaspan rallado
1manojo de perejil picado
1limón rallado
- 200 g atún escurrido
- 2 papas cocidas machacadas
- 1 huevo
- 3 cucharadas pan rallado
- 1 manojo de perejil picado
- 1 limón rallado
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
02 — El material
03 — La preparación
- Machaca las papas cocidas en el bol grande y luego incorpora el atún escurrido y desmenuzado para formar la base.
- Añade el huevo, el perejil picado y la ralladura de limón a la preparación y luego mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Forma croquetas regulares rodándolas ligeramente en el pan rallado para que queden crujientes al cocinarse.
- Precalienta la freidora de aire a 190 grados durante 3 min para que las croquetas se doren rápido y mantengan bien su forma.
- Coloca las croquetas en la cesta sin pegarlas y luego cocina a 190 grados durante 14 min, dándoles la vuelta.
- Comprueba que las croquetas estén doradas y calientes por dentro y luego sírvelas con una ensalada y un gajo de limón.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
La mesa opina
4★★★★★1 note
anne-gaelle4 oct. 2026
Très facile à faire et c'est très bon
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★★★★★
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