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Receta de Le Chaudron
Courgettes farcies à la viande maigre à l'air fryer
Calabacines rellenos de carne magra en la freidora de aire
⏱ 35 min4 personasMedio260 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes4 pers.
4calabacines
300 gcarne picada de ternera magra
1cebolla picada
1tomate en dados
30 gparmesano rallado
1manojo de perejil picado
- 4 calabacines
- 300 g carne picada de ternera magra
- 1 cebolla picada
- 1 tomate en dados
- 30 g parmesano rallado
- 1 manojo de perejil picado
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Corta los calabacines por la mitad a lo largo y luego vacíalos con una cuchara para formar barquitas que rellenar.
- Sofríe la cebolla y la carne picada magra en la sartén y luego añade el tomate en dados y el perejil picado.
- Sazona el relleno con sal y pimienta y luego déjalo cocinar 5 min para que quede sabroso y bien ligado.
- Rellena generosamente las barquitas de calabacín con el relleno de carne y luego espolvorea con parmesano rallado.
- Precalienta la freidora de aire a 180 grados durante 3 min y luego coloca los calabacines rellenos en la cesta.
- Cocina a 180 grados durante 18 min hasta que los calabacines estén tiernos y la parte superior gratinada, y luego sirve.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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