✦ Destacado
Receta de Le Chaudron
Steaks de chou-fleur rôtis à l'air fryer
Filetes de coliflor asados en la freidora de aire
⏱ 25 min4 personasFácil150 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes4 pers.
1coliflor
2 cucharadasaceite de oliva
1 cucharaditacúrcuma
1 cucharaditapimentón
2 dientesajo picado
1 pizcasal
- 1 coliflor
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 cucharadita cúrcuma
- 1 cucharadita pimentón
- 2 dientes ajo picado
- 1 pizca sal
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Corta la coliflor en rodajas gruesas de unos 2 cm para formar filetes que aguanten la cocción.
- Mezcla el aceite de oliva con la cúrcuma, el pimentón y el ajo en el bol para preparar un aceite perfumado y colorido.
- Pincela generosamente los filetes de coliflor con este aceite picante por ambos lados para cubrirlos bien.
- Precalienta la freidora de aire a 190 grados durante 3 min para que la coliflor se dore y caramelice en los bordes.
- Coloca los filetes en la cesta sin superponerlos y luego cocina a 190 grados durante 18 min, dándoles la vuelta.
- Comprueba que la coliflor esté tierna por dentro y dorada en los bordes y luego sírvela como plato con una salsa de yogur.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
La mesa opina
Todavía no hay valoraciones — sé el primero en dar la tuya.
Todavía no hay comentarios. El lugar de la primera opinión está libre — desde la app, o aquí mismo una vez conectado.
Tu valoración
★★★★★
Para valorar y comentar aquí, inicia sesión con la app — un escaneo y el sitio se convierte en tu Chaudron. Tu opinión también aparece en la aplicación.