✦ Destacado
Receta de Le Chaudron
Filet de truite aux herbes à l'air fryer
Filete de trucha con hierbas en la freidora de aire
⏱ 20 min4 personasFácil270 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes4 pers.
4filetes de trucha
1limón exprimido
1manojo de cebollino y perejil
2 dientesajo picado
1 cucharadaaceite de oliva
1 pizcasal
- 4 filetes de trucha
- 1 limón exprimido
- 1 manojo de cebollino y perejil
- 2 dientes ajo picado
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 pizca sal
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Mezcla el jugo (zumo) de limón, las hierbas picadas, el ajo y el aceite de oliva en el bol para preparar un aderezo fresco.
- Pincela los filetes de trucha con esta mezcla de hierbas y luego déjalos reposar 10 min para que se impregnen.
- Precalienta la freidora de aire a 180 grados durante 3 min para que la trucha se cocine con delicadeza sin resecarse.
- Coloca los filetes con la piel hacia abajo en la cesta y luego cocina a 180 grados durante 9 min según el grosor.
- Vigila la cocción para que la carne quede rosada y tierna por dentro sin resecarse ni desmenuzarse.
- Espolvorea con hierbas frescas y luego sirve enseguida los filetes de trucha con una ensalada o verduras de temporada.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
La mesa opina
Todavía no hay valoraciones — sé el primero en dar la tuya.
Todavía no hay comentarios. El lugar de la primera opinión está libre — desde la app, o aquí mismo una vez conectado.
Tu valoración
★★★★★
Para valorar y comentar aquí, inicia sesión con la app — un escaneo y el sitio se convierte en tu Chaudron. Tu opinión también aparece en la aplicación.