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Receta de Le Chaudron
Crevettes panées à l'air fryer
Gambas empanadas en la freidora de aire
⏱ 20 min4 personasFácil230 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes4 pers.
400 gcamarones pelados
60 gpan rallado
1huevo batido
3 cucharadasharina
1 cucharaditapimentón
1limón en cuartos
- 400 g camarones pelados
- 60 g pan rallado
- 1 huevo batido
- 3 cucharadas harina
- 1 cucharadita pimentón
- 1 limón en cuartos
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Seca las gambas peladas con papel absorbente para que el empanado se adhiera bien y quede crujiente.
- Mezcla el pan rallado con el pimentón en un plato para dar color y sabor al empanado de las gambas.
- Pasa cada gamba por la harina, luego por el huevo batido y por último por el pan rallado, presionando ligeramente.
- Precalienta la freidora de aire a 200 grados durante 3 min para que las gambas se doren rápido y queden jugosas.
- Coloca las gambas empanadas en una sola capa en la cesta y luego cocina a 200 grados durante 8 min, dándoles la vuelta.
- Comprueba que las gambas estén doradas y crujientes y luego sírvelas enseguida con gajos de limón para exprimir.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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