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Receta de Le Chaudron
Pavé de saumon à l'air fryer
Lomos de salmón en la freidora de aire
⏱ 20 min4 personasFácil320 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes4 pers.
4lomos de salmón
1limón exprimido
1manojo de eneldo picado
2 dientesajo picado
1 cucharadaaceite de oliva
1 pizcasal
- 4 lomos de salmón
- 1 limón exprimido
- 1 manojo de eneldo picado
- 2 dientes ajo picado
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 pizca sal
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Mezcla el jugo (zumo) de limón, el eneldo picado, el ajo y el aceite de oliva en el bol para preparar una marinada fresca.
- Pincela los lomos de salmón con esta marinada y luego déjalos reposar 10 min para que se impregnen.
- Precalienta la freidora de aire a 180 grados durante 3 min para que el salmón se cocine suavemente sin resecarse.
- Coloca los lomos con la piel hacia abajo en la cesta y luego cocina a 180 grados durante 10 min según el grosor.
- Vigila la cocción para que el salmón quede nacarado y tierno por dentro sin resecarse ni desmenuzarse.
- Espolvorea con un poco de eneldo fresco y luego sirve enseguida el lomo de salmón con verduras al vapor o una ensalada.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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