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Receta de Le Chaudron
Boulettes de dinde aux herbes à l'air fryer
Albóndigas de pavo con hierbas en la freidora de aire
⏱ 30 min4 personasFácil240 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes4 pers.
500 gpavo picado
1cebolla picada
1manojo de perejil picado
1huevo
3 cucharadaspan rallado
1 dienteajo picado
- 500 g pavo picado
- 1 cebolla picada
- 1 manojo de perejil picado
- 1 huevo
- 3 cucharadas pan rallado
- 1 diente ajo picado
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
02 — El material
03 — La preparación
- Mezcla el pavo picado con la cebolla, el ajo, el perejil picado, el huevo y el pan rallado en el bol grande para el relleno.
- Sazona la preparación con sal y pimienta y luego trabájala a mano hasta obtener una mezcla bien homogénea.
- Forma albóndigas regulares del tamaño de una nuez rodándolas entre las palmas ligeramente humedecidas.
- Precalienta la freidora de aire a 190 grados durante 3 min para que las albóndigas se doren de manera uniforme desde el principio.
- Coloca las albóndigas en la cesta sin pegarlas y luego cocina a 190 grados durante 15 min, sacudiéndolas a mitad de cocción.
- Comprueba que las albóndigas estén doradas y cocidas por dentro y luego sírvelas con una salsa de tomate casera y verduras.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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