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Receta de Le Chaudron
Nuggets de poulet maison à l'air fryer
Nuggets de pollo caseros en la freidora de aire
⏱ 30 min4 personasFácil270 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes4 pers.
500 gpechuga de pollo en trozos
70 gpan rallado
1huevo batido
3 cucharadasharina
30 gparmesano rallado
1 cucharaditapimentón
- 500 g pechuga de pollo en trozos
- 70 g pan rallado
- 1 huevo batido
- 3 cucharadas harina
- 30 g parmesano rallado
- 1 cucharadita pimentón
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Corta las pechugas de pollo en trozos regulares del tamaño de un bocado para que se cocinen rápido y de manera uniforme.
- Mezcla el pan rallado con el parmesano y el pimentón en un plato para obtener un empanado sabroso y dorado.
- Pasa cada trozo de pollo por la harina, luego por el huevo batido y por último por el pan rallado, presionando bien.
- Precalienta la freidora de aire a 200 grados durante 3 min para que los nuggets queden crujientes por fuera.
- Coloca los nuggets en una sola capa en la cesta y luego cocina a 200 grados durante 12 min, dándoles la vuelta a mitad de cocción.
- Comprueba que los nuggets estén dorados y cocidos por dentro y luego sírvelos enseguida con una salsa de yogur ligera.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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