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Receta de Le Chaudron
Galette avoine blanc d'œuf
Tortitas de avena y clara de huevo
⏱ 15 min2 personasFácil180 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes2 pers.
80 gcopos de avena
4claras de huevo
1plátano machacado
1 cucharaditapolvo para hornear
1 cucharaditacanela
- 80 g copos de avena
- 4 claras de huevo
- 1 plátano machacado
- 1 cucharadita polvo para hornear
- 1 cucharadita canela
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 2 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Tritura o machaca los copos de avena y luego viértelos en el bol grande con el polvo para hornear y la canela para perfumarlos.
- Machaca el plátano con un tenedor y luego incorpóralo a los copos de avena para aportar ligazón y una dulzura natural.
- Monta las claras a punto de nieve suave y luego incorpóralas con delicadeza a la preparación para hacerla aérea.
- Calienta la sartén antiadherente sin grasa y luego vierte la masa para formar pequeñas tortitas.
- Cocina las tortitas 2 min por cada lado a fuego suave hasta que estén doradas y bien cuajadas por dentro.
- Apila las tortitas de avena en un plato y luego sírvelas tibias en el desayuno con un poco de fruta fresca.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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