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Receta de Le Chaudron
Wrap végétarien
Wrap vegetariano
⏱ 15 min2 personasFácil320 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes2 pers.
2tortillas de trigo
4 cucharadashummus
1zanahoria rallada
1aguacate en láminas
50 ghojas tiernas de espinaca
2 cucharadassemillas de girasol
- 2 tortillas de trigo
- 4 cucharadas hummus
- 1 zanahoria rallada
- 1 aguacate en láminas
- 50 g hojas tiernas de espinaca
- 2 cucharadas semillas de girasol
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 2 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Extiende las tortillas sobre la tabla y luego úntalas generosamente con hummus hasta los bordes para rellenarlas.
- Reparte la zanahoria rallada y los brotes tiernos de espinaca sobre el hummus formando una franja en el centro de cada tortilla.
- Coloca las láminas de aguacate sobre las verduras crudas y luego espolvorea con semillas de girasol para aportar crujiente.
- Sazona el relleno con un poco de sal y pimienta para realzar los sabores de las verduras frescas y cremosas.
- Dobla los lados de la tortilla hacia el centro y luego enróllala con firmeza sobre sí misma para encerrar el relleno.
- Corta cada wrap por la mitad en diagonal y sírvelo enseguida para una comida vegetariana equilibrada y para llevar.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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