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Receta de Le Chaudron
Tartine saumon avocat
Tostada de salmón y aguacate
⏱ 12 min2 personasFácil340 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes2 pers.
4 rebanadaspan integral
1aguacate
150 gsalmón ahumado
1limón exprimido
2 cucharadasqueso fresco
1manojo de eneldo picado
- 4 rebanadas pan integral
- 1 aguacate
- 150 g salmón ahumado
- 1 limón exprimido
- 2 cucharadas queso fresco
- 1 manojo de eneldo picado
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 2 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Tuesta ligeramente las rebanadas de pan integral para que queden crujientes y aguanten bien el relleno.
- Machaca la pulpa del aguacate con un tenedor y el jugo (zumo) de limón para evitar que se oscurezca y realzarla.
- Unta las rebanadas de pan tostado con queso fresco y luego extiende encima una capa generosa de aguacate machacado.
- Coloca las lonchas de salmón ahumado sobre el aguacate, doblándolas con delicadeza para darles volumen.
- Espolvorea con eneldo picado y un toque de pimienta del molinillo para realzar la frescura del salmón y del aguacate.
- Sirve enseguida las tostadas de salmón y aguacate para una comida rápida, fresca y rica en buenas grasas.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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