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Receta de Le Chaudron
Croque tortilla express
Tortilla con jamón y queso exprés
⏱ 12 min2 personasFácil380 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes2 pers.
4tortillas de trigo
4 rebanadasjamón
150 gqueso rallado
2 cucharadascrema fresca
1 cucharaditamostaza
- 4 tortillas de trigo
- 4 rebanadas jamón
- 150 g queso rallado
- 2 cucharadas crema fresca
- 1 cucharadita mostaza
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 2 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Unta dos tortillas con una mezcla de crema fresca y mostaza para aportar untuosidad y carácter a la tortilla con jamón y queso.
- Reparte el jamón y el queso rallado sobre las tortillas untadas, cubriendo bien toda la superficie hasta los bordes.
- Cubre cada tortilla rellena con una segunda tortilla, presionando ligeramente para que el relleno se adhiera bien.
- Calienta la sartén seca y coloca una tortilla con jamón y queso; cocínala 3 min hasta que la parte inferior se dore.
- Da la vuelta con delicadeza a la tortilla con una espátula y dórala por el otro lado hasta que el queso se derrita.
- Corta la tortilla con jamón y queso en porciones y sírvela muy caliente para disfrutar del corazón de jamón y queso elástico.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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