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Receta de Le Chaudron
Quesadilla express
Quesadilla exprés
⏱ 15 min2 personasFácil420 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes2 pers.
4tortillas de trigo
150 gqueso rallado
150 gpechuga de pollo cocida en láminas
1pimiento rojo en láminas
2 cucharadascrema fresca
1 cucharaditapimentón
- 4 tortillas de trigo
- 150 g queso rallado
- 150 g pechuga de pollo cocida en láminas
- 1 pimiento rojo en láminas
- 2 cucharadas crema fresca
- 1 cucharadita pimentón
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 2 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Extiende una tortilla plana y cubre una mitad con queso rallado, pollo en láminas y tiras de pimiento.
- Añade una cucharada de crema fresca y una pizca de pimentón sobre el relleno para realzarlo y ligar el conjunto.
- Cubre el relleno con la otra mitad de la tortilla, presionando ligeramente para sellar bien la quesadilla.
- Calienta la sartén seca y coloca la quesadilla; cocínala 3 min hasta que la parte inferior se dore.
- Da la vuelta con delicadeza a la quesadilla con una espátula y dórala por el otro lado hasta que el queso se derrita.
- Corta la quesadilla en triángulos y sírvela enseguida bien caliente para disfrutar del queso fundido y elástico.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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