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Receta de Le Chaudron
Galettes de flocons d'avoine
Tortitas de copos de avena
⏱ 30 min4 personasFácil280 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes4 pers.
200 gcopos de avena
2huevos
1cebolla picada
100 gqueso rallado
1zanahoria rallada
2 cucharadasaceite de oliva
- 200 g copos de avena
- 2 huevos
- 1 cebolla picada
- 100 g queso rallado
- 1 zanahoria rallada
- 2 cucharadas aceite de oliva
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
02 — El material
03 — La preparación
- Vierte los copos de avena en el bol grande, cúbrelos con agua caliente y déjalos hincharse 10 min para ablandarlos.
- Incorpora los huevos, la cebolla picada, la zanahoria rallada y el queso a los copos hinchados y sazona con sal y pimienta.
- Mezcla la preparación hasta obtener una masa espesa y homogénea que se mantenga bien para formar tortitas.
- Forma tortitas regulares entre las manos húmedas, aplastándolas ligeramente para que se cocinen de manera uniforme.
- Calienta el aceite en la sartén y cocina las tortitas 4 min por cada lado hasta que se doren.
- Escurre las tortitas de copos de avena sobre papel absorbente y sírvelas calientes con una ensalada para una comida económica.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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