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Receta de Le Chaudron
Riz au thon express
Arroz con atún exprés
⏱ 25 min4 personasFácil360 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes4 pers.
300 garroz
200 gatún escurrido
400 gtomates troceados
1cebolla picada
100 gaceitunas negras
2 cucharadasaceite de oliva
- 300 g arroz
- 200 g atún escurrido
- 400 g tomates troceados
- 1 cebolla picada
- 100 g aceitunas negras
- 2 cucharadas aceite de oliva
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Cuece el arroz en la cacerola con agua hirviendo con sal según el tiempo indicado, luego escúrrelo y resérvalo aparte.
- Sofríe la cebolla picada en la sartén honda engrasada durante 5 min hasta que esté tierna y translúcida.
- Añade los tomates triturados a la sartén honda y deja cocer a fuego lento 10 min para que la salsa reduzca y espese.
- Incorpora el atún desmenuzado y las aceitunas negras a la salsa de tomate y mezcla con delicadeza para no aplastar el pescado.
- Añade el arroz cocido a la sartén honda y mezcla para que se impregne bien de salsa y se caliente de manera uniforme.
- Rectifica la sazón y sirve este arroz con atún exprés muy caliente, una comida completa, rápida y económica.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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