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Receta de Le Chaudron
Cocktail spritz maison
Spritz casero
⏱ 10 min2 personasFácil180 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes2 pers.
12 claperitivo amargo anaranjado
18 clvino espumoso
6 clagua con gas- 1naranja en rodajas
12cubitos de hielo
- 12 cl aperitivo amargo anaranjado
- 18 cl vino espumoso
- 6 cl agua con gas
- 1 naranja en rodajas
- 12 cubitos de hielo
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 2 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Llena generosamente las copas de vino grandes con cubitos de hielo para que el cóctel se mantenga bien frío durante toda la degustación.
- Vierte el aperitivo amargo de naranja sobre el hielo, repartiendo la dosis por igual entre los dos vasos preparados.
- Añade el vino espumoso bien frío, vertiéndolo con delicadeza por la pared del vaso para conservar el máximo de burbujas.
- Completa con un chorrito de agua con gas para alargar ligeramente el cóctel y equilibrar su amargor característico.
- Remueve con mucha delicadeza con la cuchara mezcladora para homogeneizar los sabores sin romper las burbujas del vino espumoso.
- Decora cada vaso con una rodaja de naranja y sirve el spritz enseguida, bien frío, para el aperitivo soleado.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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