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Receta de Le Chaudron
Roulés de jambon au fromage
Rollitos de jamón y queso crema
⏱ 20 min6 personasFácil180 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes6 pers.
6 rebanadasjamón cocido
200 gqueso fresco con ajo y finas hierbas
1manojo de cebollino picado
50 gnueces picadas
1 cucharadacrema fresca
- 6 rebanadas jamón cocido
- 200 g queso fresco con ajo y finas hierbas
- 1 manojo de cebollino picado
- 50 g nueces picadas
- 1 cucharada crema fresca
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 6 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Mezcla el queso fresco con ajo y finas hierbas con la crema fresca y el cebollino para obtener un relleno suave y aromático.
- Incorpora las nueces troceadas al relleno para aportar un crujiente que contraste con lo fundente del queso.
- Extiende una loncha de jamón cocido plana y úntala de manera uniforme con el relleno de queso fresco hasta los bordes.
- Enrolla la loncha de jamón apretada sobre sí misma para encerrar el relleno en un rollito regular y bien compacto.
- Envuelve cada rollo en film transparente y resérvalos en frío 1 h para que se endurezcan y se mantengan firmes.
- Retira el film y corta los rollitos en bocados regulares; preséntalos de pie en una fuente para el aperitivo.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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