✦ Destacado
Receta de Le Chaudron
Cake feta menthe courgette
Cake de feta, menta y calabacín
⏱ 55 min8 personasFácil300 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes8 pers.
200 gharina
3huevos
10 claceite de oliva
10 clleche
1calabacín rallado
150 gfeta desmenuzado
1manojo de menta picada
1 sobrepolvo para hornear de 11 g
- 200 g harina
- 3 huevos
- 10 cl aceite de oliva
- 10 cl leche
- 1 calabacín rallado
- 150 g feta desmenuzado
- 1 manojo de menta picada
- 1 sobre polvo para hornear de 11 g
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 8 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Ralla el calabacín, luego presiónalo en un paño para quitar el exceso de agua y evitar una masa de cake demasiado húmeda.
- Bate los huevos con el aceite de oliva y la leche en un bol grande hasta obtener una mezcla homogénea y bien ligada.
- Incorpora la harina y el polvo para hornear tamizados, removiendo lo justo para obtener una masa lisa y sin grumos.
- Añade el calabacín escurrido, el queso feta desmenuzado y la menta picada a la masa, luego mezcla para repartirlos bien.
- Vierte la masa en el molde forrado, luego hornéala a 180 grados durante 40 min hasta que esté dorada.
- Deja templar el cake antes de desmoldarlo, luego sírvelo en rodajas templado o frío como aperitivo en bocados generosos.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
La mesa opina
Todavía no hay valoraciones — sé el primero en dar la tuya.
Todavía no hay comentarios. El lugar de la primera opinión está libre — desde la app, o aquí mismo una vez conectado.
Tu valoración
★★★★★
Para valorar y comentar aquí, inicia sesión con la app — un escaneo y el sitio se convierte en tu Chaudron. Tu opinión también aparece en la aplicación.