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Receta de Le Chaudron
Blondies chocolat blanc
Blondies de chocolate blanco
⏱ 40 min9 personasFácil420 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes9 pers.
200 gchocolate blanco
150 gmantequilla
2huevos
150 gazúcar moreno
180 gharina
80 gnueces de macadamia troceadas
- 200 g chocolate blanco
- 150 g mantequilla
- 2 huevos
- 150 g azúcar moreno
- 180 g harina
- 80 g nueces de macadamia troceadas
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 9 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Derrite la mitad del chocolate blanco con la mantequilla al baño maría durante 5 min, hasta obtener una mezcla lisa y homogénea.
- Bate los huevos con el azúcar moreno hasta que la mezcla esté pálida y espumosa, e incorpora el chocolate derretido templado.
- Incorpora la harina a la preparación mezclando solo lo justo para obtener una masa homogénea sin trabajarla demasiado.
- Añade el resto del chocolate blanco troceado y las nueces de macadamia troceadas, y reparte de manera uniforme en la masa.
- Vierte la masa en el molde forrado, alisando la superficie, y hornea a 170 °C durante 25 min para conservar la suavidad.
- Deja enfriar por completo los blondies en el molde antes de cortarlos en cuadrados regulares para conservar su suavidad.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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