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Receta de Le Chaudron
Halloumi grillé miel thym
Halloumi a la parrilla con miel y tomillo
⏱ 15 min6 personasFácil280 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes6 pers.
500 gqueso halloumi
3 cda.miel de acacia líquida
4 cda.aceite de oliva virgen extra
1ramillete de tomillo fresco deshojado
El jugo de medio limón amarillo
1 cdta.semillas de sésamo tostadas
1 pizcapimienta de molinillo
- 500 g queso halloumi
- 3 cda. miel de acacia líquida
- 4 cda. aceite de oliva virgen extra
- 1 ramillete de tomillo fresco deshojado
- El jugo de medio limón amarillo
- 1 cdta. semillas de sésamo tostadas
- 1 pizca pimienta de molinillo
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 6 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Corta el queso halloumi en lonchas gruesas de 1,5 cm para una bonita armonía de cocción uniforme y una tenida característica.
- Unta ligeramente las lonchas de halloumi con un poco de aceite de oliva virgen extra con una brocha de cocina de silicona.
- Calienta la sartén grande o plancha a fuego fuerte durante 2 minutos para que esté bien caliente para un bonito sellado.
- Sella las lonchas de halloumi 2 minutos por cada lado para un bonito dorado característico con marcas de cocción típicas del queso a la parrilla.
- Reserva las rebanadas tostadas al calor en la fuente grande rectangular para servir para una bonita presentación final característica.
- Mezcla en la sartén caliente la miel de acacia con el resto del aceite de oliva, el jugo de limón y el tomillo fresco deshojado.
- Rocía generosamente las lonchas de halloumi con la salsa de miel caliente y esparce semillas de sésamo tostadas al servir.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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