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Receta de Le Chaudron
Mini pizzettes margherita
Mini pizzas margherita
⏱ 30 min6 personasFácil250 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes6 pers.
1rollo de masa de pizza casera
300 gsalsa de tomate casera
200 gmozzarella di bufala
200 gtomates cherry de colores variados
1manojo grande de albahaca fresca
4 cda.aceite de oliva virgen extra
2 dientesajos machacados
1 cdta.orégano seco
- 1 rollo de masa de pizza casera
- 300 g salsa de tomate casera
- 200 g mozzarella di bufala
- 200 g tomates cherry de colores variados
- 1 manojo grande de albahaca fresca
- 4 cda. aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes ajos machacados
- 1 cdta. orégano seco
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 6 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Precalienta el horno a 220 grados con aire caliente mientras preparas todos los elementos de las mini pizzas margherita.
- Extiende la masa de pizza casera sobre la encimera ligeramente enharinada y corta 18 círculos con el cortador redondo.
- Coloca los círculos de masa en la bandeja forrada con papel encerado, espaciándolos bien para una bonita cocción uniforme.
- Extiende una cucharada de salsa de tomate casera sobre cada círculo de masa dejando 5 mm de borde libre para un bonito acabado.
- Coloca 3 lonchas de mozzarella di bufala y 2 tomates cherry variados cortados por la mitad sobre cada mini pizza.
- Rocía con un chorrito de aceite de oliva virgen extra con el ajo aplastado, luego espolvorea con orégano seco italiano característico.
- Hornea 10 minutos a 220 grados con aire caliente para un bonito dorado característico y esparce albahaca fresca al servir.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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