✦ Destacado
Receta de Le Chaudron
Mini croque-monsieur apéritifs
Mini croque-monsieur de aperitivo
⏱ 25 min6 personasFácil290 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes6 pers.
12 rebanadaspan de molde
200 gjamón cocido
200 gComté rallado
100 gmantequilla sin sal en punto pomada
200 mlbechamel casera
1 pizcanuez moscada rallada
1 cdta.pimienta de molinillo
- 12 rebanadas pan de molde
- 200 g jamón cocido
- 200 g Comté rallado
- 100 g mantequilla sin sal en punto pomada
- 200 ml bechamel casera
- 1 pizca nuez moscada rallada
- 1 cdta. pimienta de molinillo
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 6 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Precalienta el horno a 200 grados con aire caliente mientras preparas todos los elementos de los mini croque-monsieur.
- Corta las rebanadas de pan de molde con el cortador redondo para obtener 24 círculos regulares característicos de los mini bocaditos.
- Unta con mantequilla en pomada la mitad de los círculos de pan con una brocha, luego coloca una loncha de jamón cortada al tamaño.
- Cubre el jamón con bechamel casera con la cuchara y espolvorea generosamente con Comté rallado para una bonita armonía de queso.
- Cierra cada mini croque con otro círculo de pan untado con mantequilla por encima para que los ingredientes se mantengan bien juntos.
- Unta la parte de arriba de cada mini croque con un poco de la bechamel restante y espolvorea con el resto del Comté rallado característico.
- Hornea 12 minutos a 200 grados con aire caliente hasta un bonito dorado gratinado y sirve enseguida bien calientes.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
La mesa opina
Todavía no hay valoraciones — sé el primero en dar la tuya.
Todavía no hay comentarios. El lugar de la primera opinión está libre — desde la app, o aquí mismo una vez conectado.
Tu valoración
★★★★★
Para valorar y comentar aquí, inicia sesión con la app — un escaneo y el sitio se convierte en tu Chaudron. Tu opinión también aparece en la aplicación.