✦ Destacado
Receta de Le Chaudron
Granité mojito sans alcool
Granizado de mojito sin alcohol
⏱ 260 min4 personasFácil80 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes4 pers.
6limas sin tratar
1manojo de menta fresca40 hojas aproximadamente
90 gazúcar de caña rubia
400 mlagua con gas bien fría- 200 mlagua filtrada sin gas
- 6 limas sin tratar
- 1 manojo de menta fresca 40 hojas aproximadamente
- 90 g azúcar de caña rubia
- 400 ml agua con gas bien fría
- 200 ml agua filtrada sin gas
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Vierte el agua sin gas y el azúcar en la cacerola y calienta a fuego suave hasta que se disuelva por completo.
- Mientras tanto, machaca 25 hojas de menta en el mortero para liberar sus aceites esenciales frescos.
- Fuera del fuego, añade la menta machacada al sirope caliente y deja infusionar 20 minutos tapado.
- Exprime todas las limas, cuela el sirope en el bol grande y después añade el jugo (zumo) y el agua con gas.
- Vierte en la fuente (capa de 2 cm), cubre con film en contacto y lleva enseguida al congelador.
- Cada 45 minutos durante 4 horas, raspa con un tenedor para obtener un granizado bien espumoso.
- Sirve en vasos helados, decora con las hojas de menta restantes y sirve enseguida.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
La mesa opina
Todavía no hay valoraciones — sé el primero en dar la tuya.
Todavía no hay comentarios. El lugar de la primera opinión está libre — desde la app, o aquí mismo una vez conectado.
Tu valoración
★★★★★
Para valorar y comentar aquí, inicia sesión con la app — un escaneo y el sitio se convierte en tu Chaudron. Tu opinión también aparece en la aplicación.